尊龙凯时®心脉医疗™
新春假期刚过，一年一度的元宵节又快来了！作为元宵节的传统美食，元宵/汤圆是必不可少的。但元宵/汤圆是高糖、高脂肪、高热量的食物，冠心病患友在食用时一定要非常注意哦。
量粒而行
元宵/汤圆固然好吃，香甜可口，但却不能贪吃哦。因为元宵/汤圆的原料大都是糯米，粘性较大，不易消化；其次它的馅料更是种类繁多，芝麻、花生、豆沙、红糖等等，无论哪一个都是高脂肪、高油脂或高糖的食材，很容易损伤血管内皮。
糖、油脂等会增加血液黏稠度，血流减慢，血压增高，血糖升高，还会加重心脏缺氧、缺血，诱发心肌梗死或心绞痛等不良危害。所以建议冠心病患者吃元宵/汤圆一定要适量，每次食用量不超过3个，一周最好不要超过两次。
食用建议
1.优先选择果仁、芝麻、豆沙等馅料
元宵/汤圆馅料众多，其中肉类馅的油脂较多，不可取。巧克力馅的其中很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料，营养价值较低。相比之下芝麻、花生和各种坚果仁，还有豆沙类的馅料营养价值不错，比较合适。
2.当餐或当日少吃油，避免脂肪摄入过量
元宵和汤圆的馅料当中不仅仅有糖，更含有相当多的固态油脂，芝麻花生、坚果仁、巧克力等都是高脂肪的原料，加上拌馅的油脂，脂肪含量相当多。所以当日或当餐如果食用了元宵/汤圆，那么就要注意其余食物的油脂摄入。
3.切勿把“无糖”当做挡箭牌
无糖元宵/汤圆并非真的不含糖，也不意味着低热量，因为元宵/汤圆中的糯米粉可使血糖升高，甚至比蜂蜜还要快，与白糖相差无几，哪怕没有另外加糖，吃它也一样不利于控制血糖。而且，不加糖不等于少放油，其中所含的饱和脂肪酸和反式脂肪酸，也不利于控制血脂。
4.合理搭配饮食
食用元宵/汤圆的时候，我们可以用低脂高纤维的食物来搭配它用餐，比如豆类食物、蔬菜类食物、菌类和藻类食物，都是很好的选择。制作菜品时多选用凉拌、清炖、清炒和蒸煮等烹调方法，尽量控制一天中的脂肪总量。
注意保养
在元宵节期间，我们冠心病患友的日常保养工作可不能落下哦。除了饮食要注意低盐低脂低糖以外，也要注意情绪稳定和睡眠质量。正在服药中的患友一定要遵循医嘱按时按量服药，不能因为节假日而疏忽大意。
注意监测身体指标，发现异常要尽早控制或及时就医。不要久坐，结合自身情况可以适当进行适量的有氧运动。新春佳节接近尾声，欢乐度假的同时不要忘记注意健康饮食哦~提前祝各位友友元宵节快乐！
©Copyright 1998-2024, MicroPort Scientific Corporation. All rights reserved. 技术支持：唯引互动 | 网站备案/许可证号：沪ICP备43173442号
沪公网安备 31011502014876号
互联网药品信息服务资格证书编号：（沪）- 非经营性 - 2016 - 0131
“尊龙凯时”、“MicroPort”及“ 
”为我司注册商标，未经许可不得擅自使用。
